En NONAME Restaurante, estamos profundamente concienciados con el uso de productos ecológicos, por eso, nos asociamos con proveedores que suman.

Eduardo Sousa Farme produce un Foie Gras Natural obtenido SIN ALIMENTACIÓN FORZADA en periodo invernal de emigración. El hígado de nuestros gansos tiene un peso de entre 400 y 800 gramos (pero necesario para que el animal tenga reserva suficiente de grasa para comenzar su viaje migratorio). Los hígados de peso inferior son desechados.

También tenemos helados veganos de Runakay, ecológicos además de saludables, y elaborados con ingredientes 100% naturales de primera calidad.

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